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SUMMARY:JANTAR DO COSMOS À TERRA MÃE
DESCRIPTION:Não há nada mais sagrado que o feminino em cada um(a) de nós. E nada como sentar à mesa num encontro com a voz da nossa alma, em noite de Lua Nova. Com calma, iniciamos uma viagem à nossa ancestralidade, ao sabor de uma ementa que nos acrescenta e apimenta. É o princípio de um ciclo de quatro  jantares regados de boa conversa, sabores intensos, que invocam o Amor e a união com o Todo. Um momento de magia e de conexão com o sagrado em nós.\nA Lua Nova eleva-nos ao reino da imaginação, da poesia, transporta-nos para tudo o que de bom está para chegar. Porque é tempo de saciar, acolher, libertar, honrar. purificar e enraizar: o Amor, com Affectum!\nMantra\n“Sou Amor e sou Una(o) com todas as formas de Vida.”\nO menú é composto por 4 pratos de degustação para nutrir corpo e alma, com os ingredientes mais antigos na nossa terra mãe, gerando a energia ideal para uma boa conversa.\nMenú\nPrato 1) SACIAR\nAcarajé Baiano com limão e tomate cherry confitado.\nBola de Fogo é assim a sua tradução, leva-o a um estado de transe de prazer ao comer esta iguaria.\n2) ACOLHER\nMigas de grelos, feijão, broa de milho, alheira de caça com cebola roxa em vinho do Porto.\nAcolher no nosso corpo todos os ingredientes finos que a terra pode oferecer quer seja através da caça ou de um vinho de excelência.\n3) LIBERTAR\nSapateira Catada com limão e Farofa em massa folhada.\nCom raízes índias este prato é a Libertação do corpo através da acidez do limão, do picante da farofa e da luxúria da sapateira.\n4) HONRAR\nLascas de Bacalhau confitado em ervas portuguesas em cama de puré de grão.\nHonrar quem é, honrar as raízes deste país através do azeite, do bacalhau e do grão!\nCorta sabor – PURIFICAR\nFolhas de Hortelã para limpar e purificar o palato para mais uma experiência.\nSobremesa – ENRAIZAR\nBolo de milho com morangos.\nDe origem indígena, com mais 7 mil anos de existência este grão fez parte da comida dos maias, aztecas, incas e hoje ainda permanece entre nós. Celebrar o final, com um grão dourado, dos mais antigos da história da humanidade é perpetuar as memórias sensoriais deste jantar.\nBebidas vinho, chá de ervas do monte, água.\nLocal: Mercearia da Joana\nPraça Municipal, loja 57, 4700-435 Braga / latitude é 41.551 e a longitude é -8.4282\n \nValor: 28€\nMarcações para:\nPreencher o seguinte formulário https://forms.gle/K1NGxVsFS1Bz4ms87\n915 270 270 até ao dia 01 de março\n \n
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